RICETTE (DOLCEZZE)

BROWNIES
ingredienti preparazione
200 g cioccolato amaro
150 g burro
4 uova
2 bustine di vanillina
300 g farina
1/2 cucchiaino sale
300 g noci tagliate
Accendete il forno a 190 gradi. Ungete e infarinate una teglia. Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere con il burro a bagnomaria. In una terrina lavorate le uova, la vaniglia, il sale e lo zucchero per 10 minuti. Aggiungete lentamente il cioccolato fuso e mescolate il tutto. Amalgamate per ultimo le noci. Spargere la pastella ottenuta in una teglia e infornare per 25 minuti. Fate raffreddare bene il dolce e tagliatelo a quadratini.


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