RICETTE (DA BERE)

CIOCCOLATA AROMATICA
ingredienti preparazione
l di latte
1 bustina di vaniglia
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata grattuggiata
60 g di zucchero
80 g di cioccolato al latte
80 g di cioccolato fondente
Portate ad ebollizione il latte con le spezie e lo zucchero. Appena bolle, toglietelo dal fuoco, coprite e fate riposare per mezz'ora. Trascorso il tempo, filtrate il latte, aggiungete i due tipi di cioccolato (precedentemente spezzettato), e rimettetelo sul fuoco mescolando per 2 minuti senza farlo bollire. Servite la cioccolata con frammenti di cannella in stecca.


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